最近、「ガトーフロマージュ」を取り寄せて食べた。このケーキは、小麦粉を使わず、北海道産クリームチーズと生クリームだけで作られた、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキだ。
冷凍で届いたケーキを、冷蔵庫で解凍して食べてみた。
一口食べてみると、クリーミーなクリームチーズの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。生クリームの甘みとコクが、クリームチーズの濃厚さをさらに引き立てている。
食感は、なめらかで口どけがよく、舌の上でとろけるような美味しさだ。
また、ケーキの底には、サクサクとした食感のビスケット生地が敷いてあり、アクセントになっている。
今回食べた「ガトーフロマージュ」は、濃厚な味わいがクセになる、とても美味しかった。
チーズケーキが好きな人には、ぜひおすすめしたい一品だ。
おすすめケーキ
ほかにもさまざまなケーキを取り扱っている。
以下に、おすすめのケーキをいくつか紹介する。
- ショコラテール
なめらかな口どけのチョコレートムースと、濃厚なチョコレートクリームを重ねた、贅沢なショコラケーキ。
- ピスタチオショコラ
ピスタチオの香ばしさと、チョコレートの濃厚さが絶妙にマッチした、大人な味わいのケーキ。
- モンブラン
マロンクリームと、栗の甘みがしっかりと感じられる生クリームを、サクサクとしたマロングラッセで包んだ、秋にぴったりのケーキ。
こちらのケーキは、どれも素材にこだわって作られており、美味しさはもちろん、見た目にも美しいケーキばかりだ。
ぜひ一度、取り寄せて食べてみてほしい。